烤黑胡椒牛小排

材料
無骨牛小排、糖、蒜泥、米酒、黑胡椒、醬油膏、沙茶醬

做法
1.蒜泥、沙茶醬、醬油膏、米酒、黑胡椒、糖拌勻成醃料。
2.牛小排用醃料醃漬30分鐘。
3.用炭火烘烤牛小排，等肉表面熟了再翻面，烤到表面略焦牛肉烤熟即可。