Monday, November 3, 2008

蒜片辣味蛤蜊義大利麵



材料:
義大利麵、蛤蜊、蒜片、紅辣椒、白酒、胡椒、鹽、九層塔、巴西里

做法:
1.預先將義大利麵煮熟備用。
2.用適量橄欖油將蒜片與紅辣椒炒香,再將蛤蜊、白酒,拌炒到開,將蛤蜊先撈起備用。
3.將麵放入鍋中拌勻,再將蛤蜊、少許鹽、胡椒放入鍋中拌勻。
4.最後放入九層塔拌炒即可,灑上少許巴西里增添香味即可享用。

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