Monday, November 3, 2008

蠔皇燒雞翅



(製作時間:約25分鐘)
材料:
雞翅4支、薑1小段、蔥2支

調味料:
龜甲萬醬油膏1大匙、龜甲萬甘醇醬油1大匙、米酒1小匙、糖1小匙、黑胡椒粉1小匙、水300㏄、鹽少許

作法:
1.蔥切段;薑切片,備用。
2.雞翅雙面煎成金黃。
3.爆香蔥段、薑片後,加入作法2的雞翅與所有調味料,一起燒煮至入味收汁即可(盛盤後可撒上適量蔥絲、辣椒絲裝飾)。

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