照燒霜降豬肉

材料：
霜降豬肉、照燒醬、醬油、白胡椒粉、米酒
生菜絲

做法：
1.用少許醬油、酒、白胡椒粉醃漬豬肉約10-15分鐘。
2.熱鍋用少許由小火將豬肉煎熟約10分鍾(2面各5分鐘)
3.將煎好的豬肉逆紋切成片，淋上照燒醬即可享用。