香茅小葱炖鸡汤、木瓜党参红枣汤、廊酒姜汁鸡汤

（左起）香茅小葱炖鸡汤、木瓜党参红枣汤、廊酒姜汁鸡汤

香茅小葱炖鸡汤

坐月期间，最担心产妇会感染到风寒，而香茅和葱头仔都有祛风作用，最适合产妇了。此汤有清香的香茅和葱头仔味，风味独特。

材料：2只鸡全腿，去皮，洗净；10粒葱头仔，去皮；2支香茅；600ml滚水；少许盐

做法：
1. 鸡腿放进滚水中氽烫2分钟捞起，沥干水分。
2. 将全部材料放入炖盅里，以大火炖2小时，加入盐调味，便可盛起享用。

木瓜党参红枣汤

此汤有催奶作用，如果哺乳妈妈发现乳汁不够，饮用此汤有很大的帮助，如果买得到生鱼的话，可用生鱼代替排骨，营养价值更高呢。

材料：300g排骨，斩块；500g青木瓜，去皮和籽，切块；8支党参；600ml滚水；10粒红枣，去籽；少许盐

做法：
1. 排骨放入滚水中烫2分钟，捞起沥干水分。
2. 将全部材料放入炖盅里，大火炖2小时，加入盐调味，盛起饮用。

廊酒姜汁鸡汤

廊酒能促进血液循环，强化身体机能，是许多产后妇女都会饮用的健康补酒，除了可以直接饮用，加入冬虫草，鸡只炖成补汤更是滋补呢！

材料：1只甘榜鸡，去皮，切块；100ml廊酒，60ml老姜汁；300ml滚水

做法：
1. 甘榜鸡块放进滚水中汆烫2分钟去血水，捞起沥干水分。
2. 将全部材料放入炖盅里大火炖2小时，趁热享用。