杏仁茶(Blendtec)

材料：
杏仁片、脫膜花生、水700cc、糖、杏仁露、在來米粉、熟白芝麻

作法：
1.先將杏仁片、脫膜花生用調理機打成粉末狀；放入煮滾的700cc水中攪拌均勻，關小火煮10分鐘。
2.取細砂布將作法1煮好的杏仁漿過篩，放入鍋中用小火續煮加糖後拌勻。
3.將在來米粉加少許水調勻，慢慢倒入作法2的杏仁茶中勾芡，關火在加入杏仁露，盛入碗中再灑上少許熟白芝麻即可。