芒果雞柳

材料：雞胸肉、芒果、洋蔥、紅甜椒、青椒、酒、鹽、糖、橄欖油、太白粉

做法：
1.用鹽、糖、太白粉醃漬雞肉條，再加入少許的油。
2.熱鍋加少許油，先炒香洋蔥塊，再加入雞肉，快速拌開炒到約7分熟，再加入芒果塊。
3.再加入青椒、甜椒與少許的水、鹽、糖，拌勻即可起鍋盛盤。