Tuesday, January 6, 2009

用電子鍋煲湯-青木瓜排骨湯


材料:
排骨300公克、青木瓜1/2條、老薑30公克、蔥1根、水600㏄
調味料:
鹽1小匙

作法
1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
2.青木瓜挖掉內囊,切滾刀塊汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。
4.將作法1~3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮粥」鍵,煮至開關跳起即可。

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