Wednesday, January 5, 2011

用Blendtec做魚鬆


熟鮪魚片

材料:
米酒、薑片、蔥段、鮪魚

作法:
將鮪魚切成片狀,加入米酒、薑片、蔥段,用電鍋蒸約15分鐘即可。

材料:
醬油、細糖、油、熟鮪魚片

作法:
1.將熟鮪魚片倒入調理機中,打成細末狀後取出備用。
2.熱鍋加入少許油,加入作法1的鮪魚末,拌炒均勻後加入醬油、細糖,持續拌炒約20分鐘即可。

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