酥炸雞柳條

材料：雞胸肉、蔬菜、芥末美乃滋醬、麵粉

醃料：雞粉、白酒、雞蛋2顆(蛋白1顆)、橄欖油

作法：
1.將雞胸肉切條狀，取碗將雞胸肉條與醃料、麵粉一起抓勻，備用。
2.起油鍋，油溫約180度，將作法1醃好的雞柳條下鍋，炸至金黃，搭配芥末美乃滋醬即可。