酸白菜炒肉片

材料：
五花肉、酸白菜、乾辣椒、花椒、香油、蒜末、蒜苗

調味料：
紹興酒適量、糖適量、鹽適量

作法：
1.起油鍋將蒜末、乾辣椒、花椒下鍋爆香，續放入五花肉片炒至變色後放入酸白菜拌炒，再加入所有調味料與蒜苗，拌炒即可盛盤。