Tuesday, April 13, 2010

開胃的泰式涼拌海鮮


材料:燙熟的花枝片、熟扇貝、熟蝦人、燙軟的冬粉
醬汁:泰國辣椒4支、紅番茄1顆、香菜、檸檬汁5大匙、魚露3大匙、糖1大匙、油蔥酥

做法:
1.海鮮加入沙拉碗中,加入魚露、糖、檸檬汁先拌勻。
2.番茄、辣椒、1/2的香菜、冬粉也加入。
3.1/2的油蔥酥也加入拌勻,即可盛盤,再把剩餘的紅蔥酥、香菜放上去即可。

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