清炒豆芽菜

材料：豆芽菜、辣椒絲、蒜末、鹽、糖、酒、水

做法：
1.蒜末、辣椒絲入鍋大火爆香，豆芽下鍋，放少許水。
2.加入鹽、糖調味，拌勻之後再加入酒，炒勻即可關火。
3.盛起即可上桌。