Wednesday, June 17, 2009

折濾紙,沖泡一杯好喝咖啡


材料:咖啡粉、果糖30CC、冰塊1杯
材料:冰咖啡1杯、香草冰淇淋1球

做法
1.將濾紙折成立體,放入濾杯中,再加入咖啡粉。
2.用熱水200CC用劃圓的方法,直到咖啡開始滴落壺中,暫停加水,開始悶煮20秒,之後再將剩餘的水均勻加完。
3.杯中先加滿冰塊,將熱咖啡加入杯中,加入適量果糖。
4.疊上一球香草冰淇淋,即完成。

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