西芹炒雞片-清爽做法

材料：雞胸肉250公克、西芹200公克、紅黃甜椒、奶油
調味料：鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
醃料：糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1大匙、蛋少許

做法
1.雞胸肉加入醃料用筷子拌醃15～20分鐘，過滾水泡7分熟後瀝乾備用。
2.炒鍋放入1大匙沙拉油，略炒西芹與甜椒，再依序加入雞胸肉和所有調味料一起炒熟即可。