電鍋做脆皮煎餃

材料：生水餃20顆、水1杯

作法：
1.外鍋洗淨，加少許水，蓋上蓋子、按下開關，外鍋熱時加少許沙拉油，再依序排入生水餃。
2.在水餃上加入1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關，煮至開關跳起、水分收乾，即可剷起煎餃。