油淋蘆筍

材料：
蘆筍、蒜末、甜椒末、鹽、糖、白醋、橄欖油

做法：
1.將蘆筍洗淨，削去根部較老的部分外皮。
2.蘆筍用滾水燙5-7秒，撈起放入冰水中，冷卻候取出切段放入盤中。
3.蒜末、甜椒末、鹽、糖、白醋調勻，最後加入、橄欖油完成醬料。
4.將蘆筍搭配醬料使用即可。